LA NOSTRA SPECIALITÀ PIÙ ESCLUSIVA: IL MAIALINO DA LATTE

mot maialino

Uno dei nostri signaturedish è il maialino di Mangalica, un maialino da latte dalle carni davvero pregiate. Viene cotto sottovuoto per ben 24 ore e poi ripassato al forno per 1 ora e mezza. Risulta così croccante fuori e morbido dentro; lo serviamo nella maniera classica, con patate al forno; ma per assoporara questa prelibatezza è necessaria la prenotazione.

Non perdete tempo, riservate un tavolo: +39 0236631450

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