CARBONARA IN STILE MOT

CARBONARA IN STILE MOT

Mot Bistrot vi propone la rivisitazione di uno dei primi piatti più conosciuti al mondo realizzato con i migliori prodotti del Nord Est. Profumi tirolesi per questa carbonara speciale, in cui viene usato lo scalogno stufato per addolcire i sapori forti dell’uovo e dello speck, abbrustolito e sbriciolato. A renderla ancora più particolare la fetta di lardo di Mangalica, adagiata sui maccheroncini al momento di servire il piatto. Da provare!

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